为确保学校食堂食品安全与价格合理，3月22日后勤保障处组织了食堂大宗物资市场采价工作，采价工作小组由后勤保障处、国资处、审计处、财务处等相关部门负责人，学生代表、餐饮公司代表以及大宗物资供应商代表组成。此次采价旨在进一步规范食堂大宗物资采购定价机制，提升师生的饮食保障质量。

工作小组深入朱雀农产品批发市场和西部欣桥农产品批发中心，对米、面、非转基因油、肉类等关键食材价格进行市场调研，全面了解食堂原材料市场价格状况。

在采价过程中，工作小组仔细询问了商户，详细记录了市场价格信息，确保数据的真实性和有效性。经过认真比对和分析，最终确定了大宗物资的市场平均价格，为制定更为合理、透明的食堂大宗物资采购定价机制提供了坚实依据。

本次采价工作严格遵循“公平、公正、真实、有效”的原则，确保采集过程规范透明，结果真实可信。通过随机采集不同商家相同品牌、同等质量、同等规格的产品价格，有效避免了信息不对称和价格虚高现象，为物资采购的公开透明提供了有力保障，为师生提供更加优质、便捷的餐饮服务。